Fruchtpulpen

100 101 102 103 104 105 106 107 108
*n.n.Salmonella spp. 125 gSchimmelpilzeEnterobacteriaceaeGesamtkeimzahl aerobE. coli

Quelle: DGHM 2002

 

101 102 103 104 105 106 107
*n.n.Salmonella spp. 25 gEnterobacteriaceaeSchimmelpilzeGesamtkeimzahl aerobE. coli

Quelle: LUA Sachsen 2005