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Richt- und Warnwerte: Reis

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Legende

Warnwertüberschreitung
Richtwertüberschreitung
Normalbereich
*n.n. = nicht nachweisbar
KBE = Kolonie bildende Einheiten

Reis, precooked, point-of-sale

100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Gesamtkeimzahl, aerob KBE / g
2x
E. coli KBE / g
Sporen, aerob, mesophil KBE / g

Quelle: Quelle: Nichols et al. 1999