Eis

Eis (Trinkwasser in festem Zustand)

100 101 102 103 104 105 106 107 108
Pseudom. aerug. 100 ml Escherichia coliKoloniezahl bei 36°CKoloniezahl bei 20°C Coliforme Bakterien Enterokokken

Quelle: BMGFJ-75210/0010-II/B/7/2009

 

Eis als Zusatz zu Speisen und Getränken

100 101 102 103 104 105 106 107 108
Gesamtkeimzahl aerob Enterokokken E. coli P. aeruginosa

Quelle: CH HyV 2004

 

Mundeis, Splittereis u.ä. WC: 59-09-00

101 102 103 104 105 106 107
Koloniezahl 37°CKoloniezahl 20°C E. coli Coliforme Keime Pseudomonas aeruginosa Enterokokken Clostridium perfringens

Quelle: LUA Sachsen 2005