Cerealien

Frühstückscerealien wie Flakes, Müsli WC: 16-00-00

100 101 102 103 104 105 106 107 108
SchimmelpilzeColiforme Keime *n.n.Salmonella spp. 25 gGesamtkeimzahl aerob

Quelle: LUA Sachsen 2005

 

Müsli, nicht hitzebehandelte Zutaten

101 102 103 104 105 106 107
*n.n.Salmonella spp. 25 gSchimmelpilzeGesamtkeimzahl aerobB. cereus, präsumtivE. coli

Quelle: DGHM 2017