Aktuelles

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Weiterbildung für Labormitarbeiter
Theorie und Praxis der Lebensmittelmikrobiologie

Am 6. bis 8. Mai 2015 findet in den Räumlichkeiten der LADR Lebensmittelanalytik in Geesthacht ein Kurs für Labormitarbeiter statt, die ihre Kenntnisse erweitern wollen. Bei Anmeldung bis 31. Dezember 2014 wird 10% Frühbucherrabatt gewährt.

Weitere Informationen

5. bioMérieux Seminar am 15. April 2015 in Berlin
Mikrobiologie in der Lebensmittelindustrie
LADR informiert
Clostridien in Lebensmitteln

Während gasbildende Clostridien in Käsereien und der Fruchtsaftindustrie als Verderbniserreger gefürchtet sind, kann Clostridium botulinum zu tödlichen Lebensmittelvergiftungen führen.

LADR Informiert (PDF)

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